A cosa serve la pellicola di alluminio ad alta resistenza?
Quando hai bisogno di maggiore resistenza e durata durante la cottura, la carta stagnola resistente può aiutarti.
PERFETTO PER CUCINARE, GRIGLIARE E CONSERVARE - Griglia le costolette con questa griglia da cucina extra-resistente rivestita in carta stagnola per una facile pulizia, crea un robusto pacchetto di alluminio per trattenere l'umidità e il sapore o conserva gli avanzi
Heavy Duty Foil è un foglio più spesso e resistente, ideale per grigliare dove sono richieste prestazioni di qualità, ideale per grigliare carni, rivestire teglie per grigliate e proteggere dal calore o dal gelo
Perché posso mettere la carta stagnola resistente nel forno o nella griglia?
La carta stagnola è un elemento essenziale in cucina. La carta stagnola semplice può essere utilizzata per coprire piatti, avvolgere panini e altri alimenti conservati in frigorifero.
Ma quando hai bisogno di usare la carta stagnola per cucinare. Devi usare un foglio di alluminio resistente perché il normale foglio di alluminio è più sottile del foglio di alluminio resistente, quindi non può sopportare alte temperature e oggetti pesanti e può rompersi o rompersi facilmente
Grazie al suo spessore maggiore, la pellicola di alluminio ad alta resistenza può sopportare cibi pesanti o cotture ad alte temperature sulla griglia o nel forno ed è sufficientemente resistente.
Spessore
Le lamine normali, pesanti o extra pesanti sono tutte realizzate con lo stesso materiale, l'unica differenza è lo spessore della lamina.
La maggior parte dei produttori usa termini come standard, heavy duty e extra heavy duty per descrivere lo spessore della lamina.
| Tipo | pollice | mm |
| foglio di alluminio standard | 0.0004 – 0.0007 | 0.01016 – 0.01778 |
| foglio di alluminio resistente | 0.0008 – 0.001 | 0.02032 – 0.0254 |
| foglio di alluminio extra resistente | 0.0011 – 0.0016 | 0.02794 – 0.04064 |
Per prima cosa, cerchiamo di capire come misurare il foglio di alluminio per ottenere lo spessore del foglio. Lo spessore difoglio di alluminioè solitamente misurato inmil (mil), che è l'unità di misura europea e che attualmente tende a essere sostituita dall'unità di misura internazionale.
Un mil è un millesimo di pollice, che è 0.001 numericamente. Quindi convertilo in unità nazionale
1 pollice=2.54 cm=25.4 mm=1000 * 25,4 micron
Di seguito sono riportati i termini utilizzati dai produttori e i relativi spessori.
Foglio di alluminio standard o multiuso– È disponibile in spessori che vanno da{{0}}.4 a 0,7 mil.
Foglio di alluminio resistente– È considerato il tipo più comune di foglio di alluminio utilizzato per uso commerciale e domestico. Il foglio offre maggiore resistenza e resistenza allo strappo per grigliare, cuocere al forno e conservare. È disponibile in spessori da 0.8 a 1 mil.
Foglio extra resistente– Il foglio è più rigido in spessore e ha un'eccellente resistenza allo strappo, il che lo rende ideale per un uso extra pesante. È spesso tra 1,1 e 1,6 mil. Tutto ciò che supera questo spessore è personalizzato.
